Restauranten
Selskabsmenuer
|
Selskabsmenu’er
Hvis De har nogle specielle ønsker med hensyn til menuen, hjælper vi Dem gerne med at
sammensætte denne.
| FORRETTER | Pris pr. kuvert
|
| Fiskelasagne serveret på bund af sprød salat. | 56,00 kr.
|
| Dampet rødspætte med laksemouse serveret på leje af urter i en mild safran sauce | 56,00 kr.
|
| Varmt røget laks serveret på salat pyntet med krebsehaler, hertil en sauce vert. | 54,00 kr.
|
| Skiver af andebryst anrettet på
salat med abrikoser, bagte
cherrytomater og hasselnødder, vendt i en balsamico olie | 58,00 kr.
|
| Alle forretter er serveret med hjemmebagt brød og smør. |
|
| |
|
| HOVEDRETTER |
|
| Helstegt kalvefilet serveret med
glaseret rodfrugter, pom røsti, hertil en skovsvampe sauce | 192,00 kr.
|
| Helstegt oksefilet serveret med
torvets friske grønsager, samt
kartoffel trekanter og sauce
bordelaise. | 188,00 kr.
|
| Dansk oksehøjreb stegt på ben,
hertil serveres en grønsags saute, pom risole, bearnaise sauce og sauce
bordelaise. | 225,00 kr.
|
| Helstegt oksemørbrad serveret med glaseret rodfrugter, kartoffel toppe og en kraftig sauce jus. | 230,00 kr.
|
| Helstegt hjortefilet serveret med
bacon, sauteret savojkål, og små smørstegte kartofler samt en cremet brombær sauce. | 235,00 kr.
|
| |
|
| DESSERT |
|
| Marinaens hjemmelavede is dessert med frisk frugt. | 48,00 kr.
|
| Moccabagt chokoladekage serveret med en hjemmelavet vanilje is og frisk frugt. | 52,00 kr.
|
| Nøddekurv med 3 slags is og frisk frugt. | 52,00 kr.
|
| Islagkage efter eget ønske | 62,00 kr.
|
| Husets dessert tallerken med 2 slags kage, is og frisk frugt. | 78,00 kr.
|
| Furesø Marina . Frederiksborgvej 101 . 3500 Værløse . Tlf.: 44 95 68 38 . Fax.: 44 95 68 58 . E-Mail info@marina-en.dk |
|
